Metoda proizvodnje naizmjenično predhladnjejućeg stroja za brzo zamrzavanje tekućeg dušika

1. Komunalni model odnosi se na tehničko područje uređaja za brzo zamrzavanje, posebno na stroj za brzo zamrzavanje tekućeg dušika koji se može naizmjenično prethodno ohladiti.

Pozadinska tehnika:

2. Tekući dušik je inertan, bezbojan, bez mirisa, ne-korozivan, nezapaljiv i ekstremno niskotemperaturni tekući dušik. Pod normalnim tlakom temperatura tekućeg dušika je

196°C, 1m3 tekućeg dušika može se proširiti na 696m

3 Čisti plinoviti dušik na temperaturi od 21°C. Tekući dušik (često napisan kao ln2) je tekući oblik dušika formiran na niskim temperaturama. Točka ključanja dušika je

Na 196°C, tekući dušik će se formirati ako je temperatura ispod toga pod normalnim atmosferskim tlakom. Ako je pod tlakom, tekući dušik može se dobiti na višoj temperaturi. Brzo zamrzavanje tekućeg dušika može zamrznuti središnju temperaturu brzo zamrznutih predmeta do

18°C, brzo prođite zonu proizvodnje kristala leda unutar 30 minuta (0

intervala od 5°C) kako bi se smanjio gubitak hranjivih tvari i postigao izvorni okus.

3. Trenutno se koristi brzi zamrzivač tekućeg dušika tipa ormara. Tekući dušik ulazi u odjeljak za zamrzavanje i isparava kako bi se zamrznula hrana. Nakon određenog vremenskog razdoblja izravno se ispušta u zrak. Brzina iskorištenosti hladnog kapaciteta isparenog tekućeg dušika je niska. Učinak smrzavanja ne može se jamčiti.

Molimo vas da nas kontaktirate na zhang@pride-cnc.com